Назуки - "деликатес" Грузинской кухни.

[ulia_maktyb]

 Назуки.

Comments

[status_squo]

Как интересно! И что, луковая начинка действительно сладкая?
В смысле, луком она пахнет или нет?

[ulia_maktyb]

Лук имеет вкус карамели,сладкая начинка и не имеет того самого,привычного,вкуса своего.

[natakxa]

Юль, представляешь, о таких назуки с луковой начинкой я недавно совсем узнала! До этого была уверена, что единственная разновидность назуки - это та, что в Сурами продается, как раз сладкий хлеб (на шоти похожий), который в тоне пекут, с большим количеством "михак-даричини" (корицы, гвоздики и прочих пряностей) и изюма. Очень интересно попробовать твой вариант, но с другой стороны сладкий лук как-то мне не совсем привычен. Но для общего кулинарного развития попробовать надо!

[ulia_maktyb]

Наталь,Это моя бабушка (точнее бабушка мужа) с Кахетии нам такие сладости привозит и она же готовит и она же меня ввела в теоретическую часть.В Тбилиси я их не видела ни разу да не было желания их покапать,бабулька такие вкусные готовит.
И пусть тебя не пугает лук,поверь мне - это так(!) вкусно,за уши не оттянешь потом :)))
Вон по началу я воротила нос (мол да я...да это...да никогда) А теперь - одно из самых любимых лакомств.
Будет возможность - обязательно пробуй.
Единственный минус - они долго не лежат,черствеют.

[natakxa]

попробую! :)

[ext_1728091]

Я в шоке! первый раз такое слышу! Хотя родилась и живу в Грузии. представления не имею где такие попробовать :((

))

[ulia_maktyb]

poprobovst v Cnori (Kahetiya)mozhno)))

Re: ))

[ext_1728091]

eto kogo to konkretno nado iskat?? ili na doroge prodaetsa ili gde?? :) budu ochen rada esli skajete ia tam bivau inogda kuplu poprobuu :) uj ochen interesno