Я заметила, что многие уважают лен за его хороший вкус и богатое содержание жирных кислот Омега-3. Я, как и другие, полагалась на этот факт достаточно долго. И только недавно узнала, что в растительных продуктах содержится только ALA, которую наш организм потенциально может конвертировать в DHA и EPA (уровень конвертации низкий у женщин и очень ( Read more... )

Пока я мечтаю о медицинском образовании, читаю книги.
Вот что меня смущало в идее получить образование в России - так это то, что информация часто до полнятся, меняется. В том числе и по диетологии. Взять ту же пищевую пирамиду...

Я начала искать книги на Амазоне. Серьезные учебники стоят невероятных каких-то денег. Так что я пока купила книгу " ( Read more... )

Здравствуйте! Это группа здорового питания, предназначенная для обсуждения ньюансов веганства и вегетарианства. Мои посты предназначены только для членов сообщества, а не общего просмотра ( Read more... )