Безглютеновый апельсиново-лимонный кекс с кукурузной крупой

[happyhomecook]

Оказывается, безглютеновая выпечка съедобна!)..В качестве эксперимента, решила испечь вот этот солнечный кекс. Я очень люблю цитрусовую выпечку, а также с детства обожаю кукурузную кашу и тут мне "под руку" попался кекс, не содержащий ни капли жира и муки!..Честно говоря, я не верила, что из этого получится что-то путевое, но..результат удивил)..

Comments

[sova_aleksa]

Красавчик ! Обязательно попробую, очень актуально )

[olgavb_osa]

Какой желтенький!)))

[lifetastesgreat]

цвет у кекса и фотографии потрясающие!

[aleks_sandrra]

Красивый! А кукурузная крупа не чувствуется в кексе? Просто я недавно делала печенье с перемолотой кукурузной крупой вместо муки, а она в готовом печенье очень хрустела на зубах.

[happyhomecook]

Спасибо!)..кукурузная крупа почти не чувствуется)..частично из-за того, что я использовала самую мелкую, а также из-за концентрированного вкуса цитрусовых)