Пряничный домик!!! / Gingerbread house)))

[hamalu]

Ну, что! Впрыгиваю в последний вагон уходящего поезда, со своим домиком!
Как обычно, всё в последний момент. Гы!
Сейчас только фотографии, а писать завтра. Напишу только, что это попытка номер два.
Поэтому особой красоты нет, главное, что он крепко стоит!!! В следующия раз всё будет, как
я хочу. Ошибки учтены)))


 






А такие пряники висели на ёлке. Правда, мало, на следующий год испеку много и разных. От них такой аромат!



Тесто:
120 гр мягкого масла
1/3 чашки коричневого сахара
4 ст. ложки сиропа Golden Syrup, думаю можно заменить мёдом
1 яйцо
700 гр муки, а можно и больше, если пойдет
1 ст. ложка сухого имбиря
1 ст. ложка сода

Хорошо перемешать все ингр., можно дать "отдохнуть" 30 мин.

А потом между двумя листами пергамента раскатать, выложить приготовленные
детали дома (они тоже из пергамента), а то прилипнут.



Обрезать ножом, лишнее тесто убрать и на этом же листе выпекать!

На самом деле это первый домик. Так всё было!




Такие стеночки, такие карамельные стеклышки!



Такие веночки, украшательства...



А так делать ёлочку. Делаем конус, а потом ножницами снизу вверх (или наоборот)делаем надрезы. Чтобы было удобно,
можно елку посадить на палочку.





А потом, БАЦ!!! И всё начало падать и никакие подпорки не помогли. А всё дело в том, что мало муки и стенки очень тонкие!!!