Испанская тортилья и кролик,тушеный в белом вине с маслинами

[halynatykhoruk]

Хотя я уже и писала о тортилье,но покажу еще раз,раз проводится ФМ на тему испанской кухни.Вижу,что многие,кто никогда не пробовал настоящую тортилью,выставляют рецепты и фото своих стараний,но это так мало похоже на оригинал,что хочется подсказать и подкорректировать ошибки.Может звучит слишком амбициозно,но такой уж я перфекционист.Прошу никому

Comments

[agro_al]

вот я тортилью не делала. надо твою правильную попробовать))

[halynatykhoruk]

Катя,я не претендую на правильность,но все-таки меня учили готовить ее испанцы.когда-то работала в ресторане,там и научилась.попробуй и расскажешь как тебе.

[agro_al]

хорошо

[svitla_4ok]

И опять все мое любимое. Я раньше тоже думала, что тортилья - простой омлет с картошкой, пока не попробовала в Испании настоящую.
Галя, хорошо, что ты так подробно, с нюансами, описала процесс приготовления

[halynatykhoruk]

Свет.,ты не первая,в основном все так думают и точно также готовят ее.часто встречаю на русских форумах рецепты с фотографиями и от увиденного волосы дыбом встают.

[jannet_yummy]

Галина, тортилья замечательная получилась и так обстоятельно расписано как готтовить:) кролика у нас в семье любят и я периодически готовлю - беру рецепт на заметку!

[halynatykhoruk]

жить в Испании и не уметь приготовить тортилью это как у нас не уметь сварить борщ.

[jannet_yummy]

это точно:)))

[eva_daren]

Галиночка, спасибо тебе большое за обучение!Уверена все только радуются, что могут с твоей помощью узнать как правильно готовить испанские блюда. Рецепты вкуснейшие, а фото тортильи, хоть и на мыльницу, просто загляденье!

[halynatykhoruk]

ну так это я на всякий случай извиняюсь,а то люди разные бывают,иногда принимают за поучение такие слова.лично я люблю когда мне подсказывают детали и нюансы какого-то рецепта.
спасибо,Ева!