ящик разного III
Напиток: Вино ликёрное "Кагор Бальзамный", 2013, алк. 16% об., сахар 160 г/л
Сортовой состав: Каберне, Саперави, Ранний Магарача
Изготовлено: ОАО АПФ "Фанагория", Краснодарский край, Россия
Средняя цена по Москве: 400-470 рублей
Информация от производителя:
Вино из отборного фанагорийского винограда красных сортов, выращенных на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Свидетельством Екатеринодарского и Кубанского Епархиального управления РПЦ это вино рекомендовано к употреблению за трапезой.
Линейка премиальный сладких вин произведена из отборных ягод красных сортов винограда, креплёных виноградным дистиллятом собственного производства.
* * *
Цвет блестящий, тёмно-гранатовый.
Аромат слегка спиртуозный (при дегустации из ликёрной рюмки спиртуозность уходит полностью), плотный, паточный, мощная чёрная смородина, протёртая с тростниковым сахаром, свежая черника, арония, лесная малина, вторым носом - старая кожа, гвоздика, ноты горького шоколада.
Вкус ликёрно-сладкий, маслянистый, приторный, кислотность низкая, танины умеренные, обволакивающее черничное и смородиновое варенье, крыжовник, подсолнечниковый мёд; в послевкусии лёгкий дуб, горчинка красной рябины.
Приятное, простое креплёное вино без каких-либо выраженных дефектов*, менее интересное и ощутимо более сладкое, чем "Кагор Фанагории", но вполне достойное сопровождать как пряные мясные блюда, так и десерты.
*ЗЫ: В прошедшей недавно слепой дегустации (ссылки по теме: 1, 2) вышеразобранный кагор показал весьма низкие органолептические свойства ("рассольные" тона и др.). Подозреваю, что там попалась либо дефектная бутылка, либо были нарушены условия хранения вина в магазине.
