(Untitled)

[gutta_honey]

  Сейчас прочитала один пост, на который случайно буквально напоролась, о том, что мама кормит ребенка вкусной и здоровой пищей, а он, подлец, есть не желает. Вот, желает есть совсем другое. Я не о сластях всевозможных, а вот, к примеру, мама  кормит полезной курицей, а неблагодарный отпрыск предпочитает рыбу

Comments

[steissd]

Я за собой заметил, что с детства и по сей день совершенно не переношу свежие помидоры. Если в пищу попадёт кусочек этого овоща, то может случиться рвотный позыв такой силы, что и до сортира не добежать. Причём, это не аллергия - кетчуп, например, могу использовать спокойно, хотя он делается именно из них

[steissd]

Ну, отварной лук не любит большинство людей. И всё равно не пользуются мешочком из ткани, чтобы закладывать в него лук при приготовлении супов на мясном бульоне, а потом сам лук выбрасывать. Когда я подал такую идею родителям лет в 10, причём мешочек был готов сшить сам, то её гневно отвергли по чисто педагогическим соображениям: мелкий должен есть, что дают и благодарить, что вообще что-то дали (поскольку он не зарабатывает сам себе на еду, а является иждивенцем), а не привередничать.

А по поводу помидоров: нет ли у Вас гипотезы, отчего может быть к ним отвращение в отсутствие аллергии?

[gutta_honey]

У детей такая реакция часто появляется по типу импринтинга ( простого запечатления). Например, ребенку было плохо, он себя неважно чувствовал, но в следствии невозможности свое состояния описать, сказать родителям об этом не мог. Родители в этот момент его кормили какой-то очень полезной пищей. вот полезная пища и связалась с тошнотой. Кроме плохого самочувствия это может быть ситуация когда ребенок напуган или видел, как кому-то стало плохо от такой пищи или пищи, которая была похожа.

[steissd]

То есть, хотите сказать, что это - чистая психология, а не наличие в помидорах какого-нибудь помидор-3,4-изооксипропиленсульфоксида, который некоторые люди не переносят из-за генетически обусловленной недостаточности фермента помидор-3,4-изооксипропиленсульфоксиддесульфатазы?
А тогда почему услвоный рефлекс на баклажановую икру, выработавшийся в 5 лет, прошёл сам собой без каких-либо усилий к 16, а антипомидорный дожил до 47 лет?

[gutta_honey]

Все таки если бы это был наверное помидор-3,4... бла-бла-бла, то непереносимость распространялась бы на другие продукты, содержащие томаты.
я даже по дочери судить могу. Ест пиццу, просила без лука.Вдруг вся побелела:
- Буэ... там лук...- сидит держится за стул, вот-вот вся пицца обратно вылетит.
- Это не лук, а перчик зеленый.
- а почему он полупрозрачный?
- Ну он же в печке был, сварился.
- ААааааа... - с удовольствием продолжает есть пиццу как ни в чем не бывало.

[steissd]

Ясно, спасибо.

[fair_lady]

Если свежие помидоры, обжаренные или сваренные, не вызывают рвоты - то дело не в химии, наверное. А если тоже вызывают - то непонятно в чем разница с кетчупом?

[steissd]

Как сказать, может, при термообработке бяка разрушается. Есть какие- то грибы, которые в сыром виде токсичны, а в жареном - съедобны (забыл название).

Я так, просто рассуждаю....

[fair_lady]

Я бы обязательно выяснила, сколько их нужно обжаривать - и какие дозы сока при слепом методе дадут реакцию.
И будет ли реакция от сока, который попадет прямо в желудок, чтобы во рту это не ощутилось.

Re: Я так, просто рассуждаю....

[steissd]

Ну, при отправке сока прямо в желудок, минуя рот, можно вызвать рвотный рефлекс самим зондом.

А вообще, времени и условий для проведения на себе опытов в стиле д-ра Петтенкоффера (тот засадил полный стакан культуры холерного вибриона, но при этом почему-то отделался лёгким поносом, а не холерным алгидом) у меня не было.

Да я так, просто рассуждаю....

[fair_lady]

Я понимаю, извините.

[gerry_r]

Здравствуйте, коллега :)

Я тоже не переношу помидор, даже их весьма слабый запах отвратителен. Может еще и не рвотный рефлекс, но что-то близкое.

Хотя маленькие зеленые маринованные - иногда ел, без особой радости тоже. Кетчуп ем и даже люблю, но тем меньше,чем более он "настоящий". Оригинальная пицца с пастой - нет.

Думаю, это все-таки ментальный блок. Родители уверяют, что в младенчестве я их уплетал... Иногда, нечаянно сжевав кусок, понимаю, что при желании и достаточном упорстве мог бы и привыкнуть их есть... вопрос, зачем ?

Как косвенное подтверждение такому тезису для меня служит перловая крупа. Не беру в рот ничего из нее. Не отвратительна, как помидоры, но просто картон жевать - и то лучше.
Причина проста, давным давно в армии накушался, пардон за каламбур, по самые помидоры. Два года изо дня в день.

[very_grrrrr]

люто, бешено понимаю.
мне идея класть в суп мешочек тоже как-то не особо нравится. но можно же лук очень мелко резать и класть не за 10 минут до готовности, как обычно, а при закладке первых овощей. он тогда разварится в пыль точно.

[aprilforeva]

Не обижайте лук.
Его термически обрабатывать - жарить или варить дольше 6-7 минут нельзя! Разлагается и начинает вонять. Этот запах все знают по детскому саду - мерзкий склизкий вареный 20 минут лук.
А если правильно приготовить (быстро обжарить 5 минут) - то вкусный, я бы даже сказала деликатесный гарнир к мясу с чудесным запахом.

[gutta_honey]

Ну вот как раз про тот самый лук, который очень долго кипел и превратился в медузоподобное тело

[aprilforeva]

Ты ему полезную курицу - а ему больше нравится кошачья еда...