Какое вино подойдет к рыбе по-маррокански?

[pioneer1917]

У нас планируются гости из Европы.
Жена очень вкусно делает рыбу по-маррокански, и решила приготовить для гостей.
Вот я не соображу какое к такому блюду подходит вино?
Может кто-то опытный посоветовать?
Спасибо!

Comments

[putnik2008]

Арак. Настоящее марроканское вино.

[pioneer1917]

Я понимаю, что это аутентичненько. Но никто из нас не любит и не пьёт арак.
Я понимаю, что это нарушение законов Мироздания, но хотим пить вино, поэтому вопрос был - какое вино лучше всего подойдёт.
:)

[putnik2008]

Вопрос стоял, какое вино подходит к марокканской рыбе, а не какое вино из тех, что вы любите или не любите, но пьете. Если бы вы перечислили несколько бутылоксортов вина, то еще можно было бы попробовать подобрать что-нибудь из несовместимого.
К острой рыбе подошло бы что-то от средней крепкости и выше, но никак не вино. Виски хороший, например, Блек лейбл или его Дабель. А так, изначально вопрос был тупиковый.

[edik_m]

Водка
Вряд ли какое вино может подойти к рыбе по-мароккански, уж больно ее вкус доминантен

[pioneer1917]

Да я понимаю. Но вот не пьют люди ничего, кроме вина. В итоге взял белое вино с наиболее плотным телом и насыщенным вкусом из рекомендованного по этим критериям продавцом в винном магазине. Поглядим, что из этого выйдет.

[edik_m]

На крайний случай пиво. Но я не представляю,какое вино подходит к жаренной картошке, к драникам или пельменям :)

[carry_bradshow]

А рецепт можно попросить рыбы?

[pioneer1917]

Рыба с плотным мясом. Чем хуже рыба подходит для жарки - тем лучше в этом рецепте. На мой взгляд. Например, я очень люблю паламиду

[carry_bradshow]

Спасибище! Обязательно сделаем

[bambik]

только кумин (камун) это не тмин, по-русски это зира, тмин похож внешне, но совсем другой на вкус