Очередной выходной буду готовить. Не отдыхать, не гулять, не валяться, а готовить. В принципе для меня это как вариант отдыха, потому как заниматься едой люблю.
Уже делаю пирожки с картошкой. Потом сделаю блины. Пожарю курятину и сделаю к ней ореховый соус бажи. На ночь поставлю хаши. Вот такое нечто.

( пошаговка и результат )

Я не люблю всякие многофункциональные комбайны. Поэтому у меня дома 2 соковыжималки - для цитрусов и для обычных фруктов и овощей, компактный измельчитель Филипс, который взбивает белки или блинное тесто, работает как терка и как блендер, есть отдельно миксер, потому как торт нормально взбить можно только им. На мой день рожденья мои любимые, ( Read more... )

Я б такому торту очень обрадовалась. Надпись только все портит

( Read more... )

Сегодня салат!
Думала, как назвать, так до конца и не придумала. Может что-то типа "Сейсей"
1. Пикинская капуста. Если большая, то два среза толщиной 2 см. Порезать крупными кусками
2. Свежий огурец (не забудьте подержать огурец в воде несколько часов, чтоб он с ней поделился своей химией). Резать колечками или полукругами.
3. Тушенные, мелко ( Read more... )

Кому поститься не надоело, и тем, кто только входит во вкус

Параяпонский рис
Отварите рис вместе со спаржевой фасолью и кукурузой.
Нарежьте грибы шиитаке. Ножки можно закинуть сразу, т.к. они жестче шляпок. Либо их просто выбросить, если не жалко. В последние 5 минут всыпьте шляпки.
Откинуть все на дуршлаг.
Заправить оливковым маслом и ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! ( Read more... )

Продолжаю делиться идеями постных рецептов. Мы с Узлом_связи очень любим хачапури, поэтому во время поста я решила выкручиваться с помощью пирогов!

Пирог хачапури-заменитель
Покупаете 1 кг слоенного теста. Желательно дрожжевого. Только прочтите, чтоб там не было всяких Е. А то сейчас и в тесто эту дрянь кладут порой.
1 кг шампиньонов. Нарезать мелко. ( Read more... )

Приветствую всех, кто начал поститься! Желаю духовно и физически легко пройти до конца:)
Теперь буду делиться некоторыми рецептами и советами, которые помогут немного скрасить жизнь во время поста.

Салат из фасоли по-грузински
Замачиваете, а потом отвариваете фасоль. Желательно крупную красную.
Сливаете воду и остуживаете.
Тушите на растительном масле ( Read more... )

По просьбе читающих, а также сладкоежек, чревоугодников и любителей округлых форм, рассказываю, как сделать заварные пирожные, или как я всю жизнь их называла - "Шу".


( Read more... )

Кроме завтрашней уборки и наряжания елки планирую кое что приготовить или подготовить, чтоб доготовить послезавтра ( Read more... )