Смотрю сейчас фильм "Кулинарная революция", в которой Джейми Оливер, знаменитый шеф-повар и автор кулинарной школьной реформы в Великобритании, пытается изменить отношение к еде у жителей Хантингтона, города с самым большим процентом смертности в США . Вот самый шокирующий фрагмент

Click to view

Не помню, когда были последние такие выходные, чтобы я не закупала продукты. И сегодня утром мне было на столько лень куда-то идти, что пришлось придумывать и готовила еду из того что было дома.
Разморозила баранину (чуть больше килограмма). Достала банку с виноградными консервированными листьями, купленными в начале октября в Коктебеле. Узел_связи ( Read more... )

Я не люблю всякие многофункциональные комбайны. Поэтому у меня дома 2 соковыжималки - для цитрусов и для обычных фруктов и овощей, компактный измельчитель Филипс, который взбивает белки или блинное тесто, работает как терка и как блендер, есть отдельно миксер, потому как торт нормально взбить можно только им. На мой день рожденья мои любимые, ( Read more... )

Ну вот, наконец-то собралась с силами и выкладываю рецепт хачапури + пури (хлеб) с фотографиями

( процесс и фото )

Неожиданно сегодня голодаю. Есть не хочу. Хочу спать и всем улыбаться. Но уже успела обидеть человека. Пойду, извинюсь