Индекс качества чая (или номер чая) - это число, обозначающее качество чая (или стоимость в долларах за кг чая).
Чем выше индекс, тем выше качество.
Это комплексная характеристика чайного листа, аромата, вкуса, послевкусия, количества завариваний данного чая, а также глубины чайного состояния, которое появляется во время чаепития и после него.
(
Read more... )