Паста со шпинатом

[gulya_fotomama]

Было оч интересно насколько насыщенный цвет получится. И младшая дочка очень любит цветные макароны!

Рецепт зеленого теста не отличается от рецепта белого теста. Единственное отличие - в тесто добавляется пюре из шпината, которая является не только красителем, но заменяет жидкость

Результатом довольны как я, так и детишки)))

Comments

[vene_ro4ka]

Гуль, ну красота же!))
тоже делала зелёненькую лапшу на своей помощнице, очень понравилось!))

[gulya_fotomama]

Ага, Венер, такой цвет - просто глаз радуется)))
С семолиной хочу попробовать в сл раз!

[ziuk_cook_book]

Гуля, какие яркие макарошки получились! Красота! :) Домашняя паста - это здорово!

[gulya_fotomama]

Редко делаю, но согласна - это здорово! Хотя для супа тонкую лапшу чаще, чем просто пасту!

[natapovarenok]

Очень красиво и аппетитно смотрится такая лапша!
Когда ж уже начну делать лапшу?... (у меня просто машинка для раскатки)

[gulya_fotomama]

Наташ, просто ножом если нарезать - тоже отлично получается. Или я видела для пиццы нож даже используют))) Я для супа тонкую лапшу вручную нарезаю. Так тонок ни одна машинка не может))

[natapovarenok]

Гуля, ленивая я.))) Если уж ленюсь машинкой пользоваться, то ручками и подавно...)
Неправильно выразилась в прошлом комменте - машинка для раскатки и нарезать тоже можно.

[gulya_fotomama]

так я по этой же причине и сама редко делаю пасту ))) лень есть лень - даже если есть помощник! Это да.... техника вместо тебя все равно не сделает!

[agro_al]

Ничто не сравниться с пастой ручной работы, а тем более с такой яркой!

[gulya_fotomama]

о да))) и вкусно и красиво!!! даже очень))
Спасибо:)

[natalikka]

Шпинатная - самая любимая. Хотя хочу тут свекольную сделать как-нибудь.
Только я потоньше делаю - очень нравится, когда она хрупкая;)

[gulya_fotomama]

Наташ, я тоже свекольную очень хочу попробовать! Цвет тоже очень насыщенный получается!
Очень тонко я раскатываю в основном для супа, лапшу:)

[tata2706]

Простите, вмешаюсь в ваш диалог, я сегодня делала со свекольным соком пасту, цвет теста был очень насыщенным - малиновым, но при варке от него ничего не осталось... Еле заметный розовый оттенок..

[gulya_fotomama]

А я вот так и не сделала свекольную. Зеленая немного тоже цвет потеряла, не не полностью