Гриллады (grillades de porc salle)

[greg_butcher]

Comments

[luxs135]

А вот интересно, при чем тут получается гриль, если это все фактически на на жарочной панели готовится?
А еще, когда я такое жарю, оно у меня почем-то сильно скручивается. Типа шкура сжимается быстрее жира и начинается....

[greg_butcher]

Гриль, потому что крышка есть у него))

[khathi]

Потому что надо потолще резать, с полсантиметра где-то.

[makslat]

люблю такую же шкварню, только с яичницей

[greg_butcher]

С яичницей тут обычно копченую грудинку таж выжаривают))

[skydante]

о! пузанина:))) я такой по утрам питаюсь, обжаривая ломти по 1,5см до румян, но не до хруста. Соль-переч и употреблять под хлебушек

[greg_butcher]

С хрустом тоже хорошо))

[kassx]

не... мы традиционно лучше сало)

[hoe_down]

Можно иногда то, иногда другое - эти вещи друг к другу не ревнивы.)))

[greg_butcher]

Сало берется с другого места у свиньи)))

[aleksey_che]

Спасибо! Попробую!

[greg_butcher]

Веро или шкварки?))))

[aleksey_che]

Шкварки!