Жареная каналья

[greg_butcher]

Comments

[gnatyuk]

Похожа на навагу (если по-русски). Очень хороша жаренной :)

[greg_butcher]

Похожа, но не она)

[diceqq]

Называется она может и по-другому, но на вкус, я уверен, тоже самое. Внешне тоже мало отличается. Свежая рыбка вся вкусная, имхо. Навага, одна из самых. Кстати, после нескольких рыбок, губы не чешутся? После поедания наваги есть такой эффект =)

[greg_butcher]

И на вкус другая. Нас в армии навагой кормили, другая она на вкус))) И губы не чешутся)))

[kolibri_laval]

эта та, которая пуламон здесь называется? невероятно вкусная. и только зимой она бывает. слюнки потекли.
названия русского не знаю - не подскажешь?

зы бабуля перекладывала жареные стопки луковыми кольцами. аромат = охренительный. хотя... верю, как у Барбоса У нас бы не лежала (с) :)

с Рождеством!

[greg_butcher]

Нет у нее русского названья, я проверял))))
Томкод ее по-русски вики назвала)))

[kolibri_laval]

мы как-то на форуме обсуждали. может, это и есть эта навага, выше писали?
мне по вкусу она очень украинских бычков напоминает. :)

[greg_butcher]

Навага - Eleginus gracilis
Пуламон - Microgadus tomcod

Налицо две разные рыбки.

[greg_butcher]

Поедешь если вдруг туда, то заворачивай ко мне на обратном пути))))
От тебя это будет часов 7 езды до туда.

[razum]

Драсти. А за тэгами кто сдедить будет??

[luxs135]

Отдаленно напоминает нашего codling. По хорошему завидую (уже года три не ездил). У нас сейчас шторма и на море ездить не очень хорошо. А так идет камбала и мерланг (whiting).

[greg_butcher]

Codling, это трескенок или подтресок?))))) Где и как его ловят?

[luxs135]

По идее это маленькая треска, в смысле молодая. У нас его специально не ловят, т.е. эта рыба ловится вместе с другими. Обычно червяка, мидию, кальмара или полосочку скумбрии на крючек размера 1/0 - 2/0 и в море, судя по всему желательно песчаный пляж.

Re: Эх... каналья, St.Anne-de-Perade....

[greg_butcher]

Приезжай - лови)))
Нет не похожа)))

Re: Эх... каналья, St.Anne-de-Perade....

[greg_butcher]

Слабак)))))