Хочу попробовать сделать хлеб на закваске без дрожжей. Вот делюсь рецептом что получилось тоже расскажу
Без разницы из какой муки делать так называемый "стартер": пшеничная, цельная, ржаная.... И без разницы, из какой закваски какой хлеб печь: из ржаной - пшеничный, или наоборот. Поэтому не заморачивайтесь изготовлением разных заквасок, одной -
(
Read more... )