Раунд 413. Серия "Кругосветка." Франция. Готовим со спиртным
Добрый день, дорогие наши.
Сегодня наша Кругосветка отправляется во Францию. Готовим блюда француской кухни с алкоголем. Алкоголь может термообрабатываться, как во французском луковом супе, петухе в вине, говядине по-бургундски, или фрикассе, им можно фламбировать, или его можно добавить в блюдо и не термообрабатывать, как добавляют ликёры или коньяк в разные кремы.
Правила раунда обычные. Раунд идет по воскресенье 16 августа.
Сегодня наша Кругосветка отправляется во Францию. Готовим блюда француской кухни с алкоголем. Алкоголь может термообрабатываться, как во французском луковом супе, петухе в вине, говядине по-бургундски, или фрикассе, им можно фламбировать, или его можно добавить в блюдо и не термообрабатывать, как добавляют ликёры или коньяк в разные кремы.
Правила раунда обычные. Раунд идет по воскресенье 16 августа.