Благодаря санкциям открыл рецепт идеальной красной рыбы в Москве

[gosh100]

Раньше в "Метро" в рыбном отделе из краснорыбицы продавался лишь охлажденный норвежский лосось

Comments

[freedom_of_sea]

норвежский лосось по 300 я мог купить, а мурманский по 700 за пределами моих финансов. Поэтому верю вам на слово, что качество изумительное.

[gosh100]

По 300 он там не стоил даже до подорожания, около 500 цена была

[freedom_of_sea]

я покупал тушу за 286 на распродаже в Перекрестке

[gosh100]

это почти наверняка подтухшая разморозка была . Как бы совсем другой категории товар.

[g_bukin]

осьминогами)

[norguhtar]

Да фиг с красной рыбой. С началом санкций разнообразие рыбы увеличилось. Сейчас вот еще рыбный фарш из красной рыбы и трески по дешману появился.

[p_882148]

В первопрестольной есть несколько (минимум два) магазина дальневосточных рыбопродуктов.
Один точно в Оливье на севере третьего транспортного, сущёвский вал, второй в Лиховом переулке (кажется, д 7, я там небыл, но переулок маленький).
Там обалденного качества продукты. Но рыба мороженная.
Но фантастическая. Филе трески просто в магазине, и в этом - и сразу на сковороде видна разница.
Ну и всяких гадов и деикатесов полно. Кальмары неочищенные - просто объедение!
Морская капуста в банках - разительно отличается по вкусу от того, что во всех магазинах продают, то ли уксуса там нету, не знаю, в чём дело.
Сильно рекомендую.
Потребление белгородской говядины мною сильно снизилось с тех пор, как я открыл этот магазин.
Мармелад отличный, шоколадные конфеты великолепные, шоколад с всякими добавками (но я тут не любитель).
А вот шоколадные конфеты сильно порадовали, густой запах коньяка с шоколадом.

[allshism]

В Реутов-парке тоже магазин дальневосточной рыбы есть.

[gosh100]

я мороженую рыбу не люблю и не ем вообще, а так интересно, гляну. Сэнкс.

[desclass]

У меня есть приятель с Сахалина.

Вобщем утверждал следующее, если рыба выловлена в море - значит она еще на траулере брошена с морозильник. И дескать вся "охлажденная" или искуственно выращенная, или эффективно размороженная.

[anonymous]

Пенопластовые ящики , как у норвежского .
Главное - верить в мурманский лосось по цене в 2 раза дороже докризисного норвежского

[gosh100]

Зачем верить, он и по виду сильно отличается