На днях на Forbes.ru появилась статья с выдержками из книги "The China Study" Колина Кэмпбелла, биохимика, путем научных исследований подтвердившего пользу цельной растительной пищи.
Итак, согласно Кэмпбеллу:
1. Целое больше, чем сумма составных частейЧеловеческий организм научился извлекать для себя благо из химических веществ в составе пищи,
(
Read more... )