Белок в детском рационе

[dao_dau]

Добрый день

Comments

[forisma]

И правильно, что не ест молочку :)
Гречка - отличный источник белка. Чечевица тоже, и её можно 1000 и одним способом приготовить. +Нут вне хумуса? Амарант? Другие бобы помимо фасоли?
Не очень понимаю источника паники. Если он ест гречку и чечевицу, можно придумывать блюда с ними.

[dao_dau]

в суповом виде предпочитает все есть. может это возрастное... ну вообще наверное рано паниковать)

[forisma]

:)

[lisich]

мне кажется не стоит заморачиваться всеми этими процентами! выкиньте их из головы поскорей!:)
мы вот в семье тофу никогда не ели ( ну не нравится он нам) и ничего :)) у меня на него кстати тоже аллергия- щиплет слизистую.
сын-ровесник вашего. тоже на гв. из молочки ест только творожок агуша и кашу семпер молочную. а так любитель овощных супов, спагетти, риса, овсянки с разваренными сухофруктами и конечно овощей и фруктов.
бобовые пока не давали- насколько я помню, их, как и грибы, до 2-3 лет не рекомендуют, так как тяжело усваиваются.

[philadelphia_]

В Позиции Американской Ассоциации Диетологов относительно вегетарианства советуют двать бобовые в тот момент когда вводится твердая пища. Вот цитата: "Введение твердой пищи должно происходить с той же прогрессией, что и для детей с невегетарианским режимом питания. Место мясного пюре занимает измельченное или растертое тофу, бобовые (при необходимости семена предварительно разминают и избавляют от твердых частиц)..."

ссылка - http://users.livejournal.com/philadelphia_/89931.html#cutid4

[dao_dau]

ага, спасиб) про бобы, мне кажется, не верно, - чечевица красная, легко усваивается у знакомой 2х летка вообше все бобовые ест.

[lisich]

http://community.livejournal.com/ruayurveda/69194.html?view=242250

[philadelphia_]

Здрасте

[dao_dau]

вот спасибо)) хм, не подумала об этом, он аллергичит на уксус, может тофу этот уксусом свертывали? на упаковке не слова. попробую сама сделать при помощи лимона и посмотретть.