Не знаю если глупый вопрос - Он аллергию выдает на тофу и все остальные соевые продукты? Возможно реакция на какой-то другой ингредиент в тофу? Если не может есть соевые продукты, то очень важно чтобы в рационе были бобовые. Это важно из-за лимитируещей аминокислоты лизин, которая присутвует в нормальных количествах именно в бобовых. Помимо соевых бобов, к ним относится фасоль, горох, чечевица и арахис. Вкусы у ребенка будут постоянно менятся и поэтому есть смысл пробовать давать ему один и тот же продукт несколько раз.
вот спасибо)) хм, не подумала об этом, он аллергичит на уксус, может тофу этот уксусом свертывали? на упаковке не слова. попробую сама сделать при помощи лимона и посмотретть.
Не знаю если глупый вопрос - Он аллергию выдает на тофу и все остальные соевые продукты? Возможно реакция на какой-то другой ингредиент в тофу? Если не может есть соевые продукты, то очень важно чтобы в рационе были бобовые. Это важно из-за лимитируещей аминокислоты лизин, которая присутвует в нормальных количествах именно в бобовых. Помимо соевых бобов, к ним относится фасоль, горох, чечевица и арахис. Вкусы у ребенка будут постоянно менятся и поэтому есть смысл пробовать давать ему один и тот же продукт несколько раз.
Если он приемлет супы, то можно готовить супы с фасолью, чечевицей и дробленым горохом. У меня есть рецепт отличного супа с черной фасолью - http://cyberfruit.ru/recipe/view/151
Еще фасоль можно добавлять в борщ - http://cyberfruit.ru/recipe/view/151
И еще чили, погуще получается - http://cyberfruit.ru/recipe/view/194
И там же полно других рецептов для супов, с дробленым горохом и чечевицей в том числе - http://cyberfruit.ru/recipe/category/soups
И Юля выше правильно написала по поводу гречки. Это тоже неплохой источник белка и с ней можно делать много всяких каш.
Reply
Reply
Leave a comment