Хумус из черной фасоли - Halloweegan
Как я упоминала в своём прошлом посту о хумусе, вариаций этого блюда может быть невероятное множество. Обычно изменяют базу, а все остальные ингредиенты оставляют примерно такими же. В этом рецепте, базой служит черная фасоль. Чтобы ускорить процесс можно использовать готовую фасоль из банки. Если у вас есть время можно сварить её самим. Так даже получается дешевле.
вареная черная фасоль, 2 банки по 450 гр. или 3 стакана
лимонный сок, 3 ст.л.
чеснок, 4 зубчика
оливковое масло, 1 ст.л.
соль, 1/2 ч.л. или по вкусу
перец черный, по вкусу
молотая зира (кумин), 1 ч.л.
1. Отделить фасоль от жидкости в которой она варилась или находилась в банке.
2. Объединить все ингредиенты в кухонном комбайне и перемолоть до кремовой консистенции.
Для Halloween можно нарисовать паутину используя соевый йогурт. Паук может быть пластиковый или сделанный из маслин.
Идея украшения взята отсюда.
Этот и многие другие веганские рецепты можно найти на cyberfruit.ru
вареная черная фасоль, 2 банки по 450 гр. или 3 стакана
лимонный сок, 3 ст.л.
чеснок, 4 зубчика
оливковое масло, 1 ст.л.
соль, 1/2 ч.л. или по вкусу
перец черный, по вкусу
молотая зира (кумин), 1 ч.л.
1. Отделить фасоль от жидкости в которой она варилась или находилась в банке.
2. Объединить все ингредиенты в кухонном комбайне и перемолоть до кремовой консистенции.
Для Halloween можно нарисовать паутину используя соевый йогурт. Паук может быть пластиковый или сделанный из маслин.
Идея украшения взята отсюда.
Этот и многие другие веганские рецепты можно найти на cyberfruit.ru