Дешево и сердито!

[mourningtea]

Я в последнее время занялась увлекательным подсчетом своих затрат на все на свете и вопрос бюджета на питание встает особенно остро. Понятно, что можно питаться водой и хлебом - это будет очень дешево и по-вегану, но хорошее питание должно быть здоровым.

Обратилась к интернету, где есть статьи по планированию низкобюджетного питания, например, вот

Comments

[chertenka]

летом - кабачки в любом виде, зимой - винигрет, можно даже без картошки, или чуть-чуть.

[nochdushi]

Дайкон, наверное, в такой ситуации, тоже заслуживает внимания.

[yesimeanit]

чтобы дешево и по вегану, и полезно, да еще и похудеть, это, конечно, лучше летом на сезонных фруктах и овощах)
сейчас можно организовать бюджетные салаты на основе капусты + помидор/огурец/сельдерей/морковь... свекла тоже копеечная. свежая свекла + кешью + капля яблочного уксуса - один из моих любимых салатов.
на горячее - бобовые. их большой выбор и они в принципе недорогие. у меня дома водится где-то 10-12 видов бобовых. и с диетической точки зрения они очень даже.

[mourningtea]

Летом как раз похудела, но после этого полтора месяца прожила в гостях, где почти не было времени готовить :)

[forisma]

вау, 10-12, это респект :) хотя я свои не считала, но 12 звучит солидно :)

[yesimeanit]

:) это во многом благодаря "ярмарке", которые тут кстати с недавних пор рекламируются, у них отличный ассортимент.
к тому же они единственные, кто продают на российском рынке киноа. плюс недавно еще зеленую гречку в ассортимент добавили. молодцы, в общем, не дают российскому вегану заскучать.

[aidalena]

я вот сидела и думала, написать про рис, картошку и макароны, или не тратить время, так как шанс что услышат и оценят очень низок. а вы такая умница написали.
и вообще, все что вы написали я со всем согласна.

[mourningtea]

Знаете, все люди очень разные, обмен веществ разный и т.п., поэтому то, что подходит вам решительно не подходит мне. Я больше всего на свете люблю рис. Белый и вареный. Но увы-с.

[aidalena]

обмен веществ, действительно разный у всех и еще очень очень много каких параметров. но дело в том, что ни один обмен веществ не предполагает отсутствие риса и картошки. вопрос всегда стоит в том - как она приготовлена, в каких количествах съедена, с каким количеством других продуктов сочетается в день по калорийности и балансу бжу

[sveta_goryun]

любые недорогие местные овощи-фрукты в сыром виде)))

[mourningtea]

Сезон почти заканчивается, на яблоках одних я не просижу :)

[sveta_goryun]

если серьёзно, то на сыроедении ни ешь ничего не веганского и худеешь очень хорошо))))