Утка в Китае - символ счастья и начала Янь. Мясо приготовленной по-китайски утки очень нежное и источает аромат фруктового дерева. В сочетании с тонкой горечью каштанов немного легкомысленный вкус утки становится зрелым и полным. В салате он великолепно перекликается с характерной пряностью имбиря и легкостью зелени.
(
Read more... )