Клубничный сорбет

[girenis]

Решила сделать домашний йогурт на покупной закваске, первый раз делала без добавок, получился скорее кефир. Потом уже начала делать с клубникой и сахаром, мне очень-очень понравилось, а мужу не понравилась неоднородность текстуры, небольшие крупинки. Кстати, если кто-то делал домашний йогурт, так и должно быть или все-таки структура должна быть

Comments

[agro_al]

Очень красиво у тебя получилось!! Фотографии такие колоритные и передают всю прелесть именно сорбе!! Классно!

[girenis]

Зарема, спасибо, мне самой безумно нравятся фото, на сегодняшний момент,самые любимые

[agro_al]

Это хорошо, что фото нравятся, вот когда совсем иное, то просто атас... как у меня сейчас...все мои фото меня выводят

[girenis]

Мне тоже иногда не нравятся свои фото, кажутся однотипными. Я это обычно называю творческим кризисом

[ines_witch]

чудесный десерт, при нашей бы жаре не помешал :)

[girenis]

Подумала о том, что неплохо было бы в жару охлаждающие маски делать)))

[agro_al]

у меня всегда йогурт однородный получается) тоже без йогуртницы делаю)) фотографии прекрасны!

[girenis]

Катя, я теперь в замешательстве. . . Я с пеной у рта доказывала, что так и должно быть))) теперь буду голову ломать, в чем же дело: в молоке или в закваске.

[agro_al]

ну ты подожди, может я чего неправильно понимаю, я в этом деле не эксперт)

[girenis]

Ты явно скромничаешь :) твой опыт ПП заслуживает доверия

[p_i_l_a_r]

Соблазнительно. :о)

[girenis]

Спасибо :)

[bigmir81]

Прекрасный сорбет!

Если йогурт получился неоднородным, возможно нарушен температурный режим приготовления.

[girenis]

Спасибо за комментарий :) буду стараться учесть в следующий раз