Яблочный штрудель - TEST Bake

[ginger_blonde]

Идеальный десерт для тест-бейка яблочного месяца, конечно, штрудель.  Мы сравнили разные варианты теста:  с яйцом и растительным маслом , без яйца и с оливковым маслом, на желтках и со сливочным маслом...
Много яблок, орехов и корицы!

Comments

[eliabe_l]

Спасибо, Ника, мне было очень интересно. Я очень часто делаю фруктовые штрудели, обычно с вытяжным тестом. Хотела в этот раз попробовать тесто на белом вине - вероятно, возьму за основу последнее тесто, которое вы протестировали. А начинку сделаю по-своему.

Спасибо Вам за труд и за то, что поделились результатом.

[ginger_blonde]

всегда пожалуйста:)

[olessya_s]

маньяки)))
но спасибо, на свежую голову разберу рецепты детальнее позже. штрудель люблю и готовлю часто

[ginger_blonde]

:))))))) да уж мы такие...

[vishee]

люблю штрудель, но сама ни разу не готовила.
А вот теперь попробую:) Последний мне больше всего приглянулся.

[ginger_blonde]

да, у него такое приятное ломкое тесто...не совсем классический вариант, но от этого не менее прекрасен!

[vkusno_masha]

ох, штрудель - моя любовь! были в Вене на шоу штруделей, все никак не соберусь приготовить по их рецепту.

[ginger_blonde]

а было бы интересно узнать:)

хотелось бы увидеть рецнпт штруделя из Вены.

[vkusno_masha]

Здравствуйте! Дорогая vkusno masha, пожалуйста, напишите оригинальный рецепт Венского штруделя! В Вене я не была, а хочется приготовить настоящий!

[lissy_cogitare]

Превосходные штрудели вышли, очень люблю их)

[ginger_blonde]

да, только как то они слишком легко и быстро съедаются...))