Понадобится(3 порции):
-курица либо индейка (филе освобожденное от костей и шкуры) коло 500гр
-апельсиновый сок 1/2 литра
-луковица красная 1 шт
-чеснок (мой,как обычно) 1 шт
-лавровый лист - 3 штуки
-черный перец горошком 10шт

Готовим:Мясо птицы режем кубиками/прямоугольниками 2,5-3см. Лук и чесно режем полукольцами (тоненькими). Курицу помещае в ( Read more... )

Есть идея-есть икея, есть идейка-есть индейка)))
Индейка на овощной подушке

( Read more... )

Куриное филе

Вам понадобится:

- куриное филе (оно же полугрудие) - 3 штуки. Тобишь общий вес около 450-500 граммов.
- щавель - пучок граммов на 150-200
- пригорошня кедровых ядер (есть сильноеподозрение, что моя пригорошня около 80 грамм наберет)
- 3 крупных зубчика чеснока

Готовим:Куриное филе режется кусочками примерно 1,5*1,5*5см ну то есть ( Read more... )

фаршированные куриные грудки (на 2 персоны)

Вам понадобится:
-2 куриных полугрудия. Крупных и свежих. Без надрывов на малом филе.
-2 небольших соленых огурца.
-сало грамм 150.
-небольшая луковица
-2 зубчика чеснока.
-8 небольших(!!!)картофелен.
-50мл пива ( Read more... )

Собственно продолжаем пятиминутные рецепты.

Вам понадобится:
-одна куриная грудь весом грамм 700 полуразмороженного вида
-250мл густых сливок.
-2 небольшие моркови
-2 яблока типа антоновка
-2 зубчика чеснока
-эстрагон (небольшую веточку листочков на 15)

Готовкадля начала разделываем имеющуюся грудь. Курица разделывается элементарно, остаются ( Read more... )

Ну не знаю,что получится,если мы перестанем писать, то что-то пошло не так :)

Итак поехали:

На 4 порции:
имеем пол кило фарша из курицы и без сои.
одно яйцо
0,7-0,8кг картошки
одну головку чесночка
банку смЯтанки 30%
две веточки укропа
соль,перец, соевый соус...

Для начала чистим картошку и режем её кружочками толщиной ломтика мм 2-3. Кипятим ( Read more... )