Голубцы

[gerasiky]

По случаю очень дешевых овощей в магазине купили мы аж 2 качена молодой капусты. А дома уже сутки стоял фарш, из которого надо было что-то сделать.
Я вспомнила про голубцы, которые делала раньше мама: очень вкусные, в тонких капустных листьях, с соусом.
И вот мои первые голубцы :)

Comments

[wowcook]

А я соус всегда с томатной пассатой делаю, чтобы он поострее был.
И понравилась идея с добавлением воды в измельчаемый лук.

[gerasiky]

у меня мама делала всегда типа бешамели, но с майонезом, а я уж сделала из того, что было :)
воду в лук я добавляю теперь всегда и даже для котлет - получаются более сочные.