О мифе "Дешевое зерно импортировали, чтобы произвести дорогую говядину" (часть 3)

[genby]

Продолжаем исследовать тезис. "СССР покупал дешевое зерно, чтобы производить дорогую говядину".Этот тезис никак не объясняет покупку пшеницы и уж тем более покупку пшеничной муки. Ежегодная покупка 20 млн. тонн пшеницы никак не проходит по графе "фуражное зерно". Если покупка 10 млн тонн кукурузы и сорго еще как, подходит под определение фуражное,

Comments

[pavel_sidorov]

ну ок, надрали задницу Союзу по птице, по свинине недавно сравнялись, а по говядине то вообще не айс дела, даже падает по немногу за последние 10 лет.

[genby]

ну ок, надрали задницу Союзу по птице, по свинине недавно сравнялись, а по говядине то вообще не айс дела, даже падает по немногу за последние 10 лет.

Такая тенденция во всем мире. Мы не одиноки. Потребление говядины везде падает, а курей везде растет

[genby]

Здесь прямо вот уместно скинуть график производства падения говядины во всём мире и гордо заявить, что у нас и так потребление говядины на душу населения последние 18 лет зашкаливало.

Да да во в среднем по всему мире потребление говядины всего 5% от всего мяса. У нас 25%. И как я это упустил((

[sharov43]

"Зерновые в незначительных количествах 1-2% от веса дневного рациона, идут только в прикорм. На концентраты, комбикорма и пресеты".
Вы таки идиот. не понял до этого. Посмотрел на Вашу таблицу по комбикормам. Таки да, упоротый.

[genby]

Вы таки идиот. не понял до этого. Посмотрел на Вашу таблицу по комбикормам. Таки да, упоротый.

Так и есть на 70 кг различных видов травы, 1 кг зерновых в смесях, это и есть 1-2% от веса дневного рациона

[genby]

е, ну ты же сравниваешь себя с совком, который давно помер. Собственно и технический прогресс тут совсем не причём, и развитие рынков не при делах. А в совке любили сравнивать количество газовых плит с 1913м годом. А почему нет?

И почему нет? Совок догнал 1913 год по потреблению мяса , через 50 лет. А мы 1991 через 15 лет.
Конечно, мы круче чем совок. Ведь там прогресса совсем не было

[nilsky_nikolay]

Ах, эти легендарные мраморные стейки времён перестройки, гласности, ускорения, обжираловки... Помним-помним...

[kanaev55]

Интересную тему подняли.И как мне показалось,вполне раскрыли.Содержание всех 3-х постов лично мне понравилось.Благодаря им картина сегодняшнего российского животноводства и птицеводства для меня стала более чёткой и ясной.
Правда,грубые выпады по отношению к нашему Фасольке осуждаю :) Ни вас ни ваши статьи они не украшают."Пианист играет как может".
Надо всегда стараться быть выше личных обид,ибо только непредвзятость и объективность открывают нам двери к познанию мира. :))

[docjeck]

Я в СССР, ещё будучи школьником, успел поработать на парочке птицефабрик. Это были огромные предприятия, построенные финнами. И они назывались бройлерными птицефабриками. Не могу ручаться на 100%, ибо в те времена меня такие вопросы не особо интересовали, но вроде те куры яйца не несли.

> Кушать нынешнее мясо и советское, все равно что

Однако сейчас кур не едят даже кошки. Они невкусные стали. Я не из тех, кто говорит, что "в СССР фсё было натуральное, а сейчас колбасы не найти", но факт остаётся фактом - кошки отказываются и по личным ощущениям сейчас куры стали хуже. Про варёную/копчёную колбасу и молоко я так сказать не могу. Разве что странного сыра стало много. Ещё в последнее время не могу найти нормальную ливерную колбасу - ерунда какая-то попадается.

[vohzgxtrhmnr]

Ливер давно стал ценным продуктом. Из него делают "настоящую" колбасу.

[genby]

Я в СССР, ещё будучи школьником, успел поработать на парочке птицефабрик. Это были огромные предприятия, построенные финнами. И они назывались бройлерными птицефабриками

Огромные , это сколько сотня тысяч кур или миллионы? Это разные вещи. Да , бройлер не несет яиц, это мясная порода, и однодневных цыплят (линии гибридов) в них поставляют другие огромные предприятия. В СССР птицефабрика была на все руки мастер. Сама яйца делала, сама и бройлер из них выращивала. Не было специализации.

Однако сейчас кур не едят даже кошки. Они невкусные стали.
Прекрасно едят, у меня собака ест.

Про варёную/копчёную колбасу и молоко я так сказать не могу. Разве что странного сыра стало много. Ещё в последнее время не могу найти нормальную ливерную колбасу - ерунда какая-то попадается.Сыр да, дешевле 400 рублей странный. Что касается колбасы я беру, то что раньше в СССР назвали деликатесами. Грудинки, корейки, буженинки, окорока, карбоната, шейки они ныне идут по цене колбасы. А колбаса изначально была придумана для отходов мясного производства.

[fantomny]

Аккуратней - если много кормить курой, высок риск аллергии.