О мифе "Дешевое зерно импортировали, чтобы произвести дорогую говядину" (часть 3)

[genby]

Продолжаем исследовать тезис. "СССР покупал дешевое зерно, чтобы производить дорогую говядину".Этот тезис никак не объясняет покупку пшеницы и уж тем более покупку пшеничной муки. Ежегодная покупка 20 млн. тонн пшеницы никак не проходит по графе "фуражное зерно". Если покупка 10 млн тонн кукурузы и сорго еще как, подходит под определение фуражное,

Comments

[genby]

Я в СССР, ещё будучи школьником, успел поработать на парочке птицефабрик. Это были огромные предприятия, построенные финнами. И они назывались бройлерными птицефабриками

Огромные , это сколько сотня тысяч кур или миллионы? Это разные вещи. Да , бройлер не несет яиц, это мясная порода, и однодневных цыплят (линии гибридов) в них поставляют другие огромные предприятия. В СССР птицефабрика была на все руки мастер. Сама яйца делала, сама и бройлер из них выращивала. Не было специализации.

Однако сейчас кур не едят даже кошки. Они невкусные стали.
Прекрасно едят, у меня собака ест.

Про варёную/копчёную колбасу и молоко я так сказать не могу. Разве что странного сыра стало много. Ещё в последнее время не могу найти нормальную ливерную колбасу - ерунда какая-то попадается.
Сыр да, дешевле 400 рублей странный. Что касается колбасы я беру, то что раньше в СССР назвали деликатесами. Грудинки, корейки, буженинки, окорока, карбоната, шейки они ныне идут по цене колбасы. А колбаса изначально была придумана для отходов мясного производства. Все что не уходило в деликатесы крутилось туда

[fantomny]

Аккуратней - если много кормить курой, высок риск аллергии.