Сегодня поговорим о хамоне - сыровяленном свином окороке - наиболее известном деликатесе испанской национальный кухни.


( Read more... )

Наиболее часто встречающееся блюдо не только в испанской, но и в каталанской кухне - тапас.
Фактически тапасом называют любую закуску, подаваемую в барах и ресторанах к вину или пиву.


( Read more... )