Салат из морепродуктов

[garibalda]

Наконец-то я сделала уксусный салат, какой давно мечтала сделать, но все не могла понять, как.

Тот улов, что мы принесли с Марио пару дней назад (венерки, мидии, устрицы, рапаны), отварила и как следует промыла под струей воды (ибо песка было море).
Порезала кружочками лук-шалот, перемешала с дарами моря и полила винным уксусомПока это дело

Comments

[carciofa]

офранцузилась! это они устрицы (сырые) винигретом поливают

[garibalda]

Так у нас вареные были. :) Кстати, в вареном виде это чистые пёзды, я даже поразилась. Уж на что свежие мидии порнографичны в отварном виде - но устрицы их просто побороли. Чистила и стеснялась, реально.

[demerty]

:))))))))))))))
никогда не видел устриц. а теперь и не хочу :)