Ризотто со спеком, перцем и копченой скаморцой /Risotto con speck, peperone e scamorza affumicata

[galya1963]

Сделала ризотто со спеком, копченой скаморцой и болгарским перцем.

Comments

[rifat]

хочу спек и скаморцу, слова то какие закарючные....

[galya1963]

Да чего уж там закорючного то?

[rifat]

ну как ска..мор...цу, не то что произнести, прочитать не могу )))

[galya1963]

А мне трудновасто произносить фамилию сынули!)))

[segun_2009]

Да, да, меня тоже оторопь взяла от этих слов.))) Любишь ты, Галя, заинтриговать народ!

[galya1963]

Можно заменить, ветчиной там... и копченым сыром...)))

[rifat]

кто взила?

[galya1963]

Никто, ничего не брал, усё наше, спокойствие!)))

[lukor]

Мне стыдно, но я только : аааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа.........
Но захожу всегда!!!!!!!!!!!!!

[galya1963]

и прально! )))

[lukor]

И у меня кое-что есть! Заходи:))

[rifat]

куда заходить?

[brahmanden]

Мои любимые продукты. Спек (кстати как его правильно произносить? я всегда говорил "шпек") люблю почти также как прошутто крудо.
А как у Вас еще скаморцу готовят?. А то у меня как раз есть и сроки поджимают.............,

[galya1963]

))) так и произносится: спек ...ближе к спэк.))) Но так как напоминает "музэй" и " пионэр", пишу "спек" !
Как с ней готовят? Сверху на кусок мяса, или котлетку там...так едят...подумаю, чё там еще!)

[len_go6819]

надо говорить "шпек" * наставительно* это немецкое слово
Галь, мне очень нравится!

[galya1963]

))) вот тама и шпрехайте - шпек, а тута - спэээк! :-ь
И мне , Ленусь, классная вещь!)

ризотто со спеком, копченой скаморцой ...

[kirasacura]

Галь, я уж тут призадумалась, дошла до мысли, что не понять вне вас, итальянцев, ан нет, ты пожалела, рассказала шо оно такое, твоя скаморца да еще и со спеком))) Интересно, очень. И... тихо так, шепотом... я ризотто еще ни разу!!! в жизни не готовила))) а уж со всем этим...
Спасибо!

Re: ризотто со спеком, копченой скаморцой ...

[galya1963]

Сделай простой ...с грибами. Ну, не все с первого раза понимают всю прелесть блюда ( кому рис кажется недоваренным, кому сочетания...), мыж привычные к рисовой каше на молоке. а это совсем другая песня. но, очень , очень достойная!)))