Креветки в пивном остром соусе / Gamberoni in salza piccante

[galya1963]

В ресторане, при нашей гостинице, их делают на "антипасто" ( закуску), а я так частенько на ужин употребляю.

Comments

[veronika_stef]

Хорошо, что я только что поела :))

[galya1963]

И я! Вот этих тварей!)

[veronika_stef]

Я, увы, не этих тварей, но свинина с помидорами и фасолью тоже была очень даже ничего :))

[galya1963]

Мммм...люблю!

[arishkina_mama]

очень интересно - надо попробовать
а выкриветки не "отвариваете" предварительно?!

[galya1963]

Нет, зачем? Они лчень быстро готовятся!

[arishkina_mama]

просто подумалось: иначе трудно отделить панцирь, ну видимо я заблуждаюсь)))

[galya1963]

Не, точно, было не просто!) Но это- единственная трудность в приготовлении этого блюда, особенно напряженно хвостик не снести вместе с панцырем, панцырь от хвостика отделил, а потом уж как по маслу, пальцем так подлезть внутрягу. ( Господи, что я несу?))) Нет, правда, главное приноровиться!)))

[basart2007]

А пиво нужно сварить самому?))

[galya1963]

Ессесьно, я варю и в баночки закатываю и креветок сама наловила)))))

[basart2007]

А для лягушек рецепта нет, а то с ловлей креветок у меня большие проблемы - в нашей природе оных не наблюдается.

Пошел варить пиво.

[getigertekatze]

Как они картинно лежат "по струнке"! :)
С пивом надо будет обязательно попробовать! Спасибо за идею! :)

[galya1963]

Правда чтоль? а мне кажется, все скукожились , крючатся как на пытках)))Но не долго они мучались!))) * отдуваясь и зыкая зубом

[galya1963]

Аааа! Поняла, это ты про начало? Когда им ещё было хорошо!)))

[getigertekatze]

Ага! :)

[rozik1965]

Здоровско!!! Это точно для моих мороженых креветок!

[galya1963]

Ну мои то тоже...из того же моря( морозильника), свежие ...нууу...очень дорогие! 42 евро за кг!

[rozik1965]

Фигассее...И это у вас? В креветочном рае?

[lacucina]

Обожаю обжаренные с чесноком и перчиком, а вот пиво ни разу не добавляла. Надо будет попробовать. Спасибо!