Похлебка из рыбы и морепродуктов / Zuppetta di pesce con frutti di mare

[galya1963]

Каччукко и другие подобные рыбные "супы" очень вкусны и очень трудоемки. Я часто импровизирую на скорую руку нечто отдаленно напоминающее. Меняются составляющие в зависимости от ассортимента рыбной лавки, но суть остается одинаковой. Основа этого супа или похлебки, даже не знаю как назвать - хлеб. Перед подачей на дно тарелки выкладывается

Comments

[we_that_we_eat]

Да, Галя, красота!!! Такую похлёбку у нас не поешь.... Очень аппетитно!

[galya1963]

Мне повезло - жить у моря!)

[we_that_we_eat]

Да, повезло)))) Свежайшая рыба и морепродукты, что может быть вкуснее! Я мороженные и то морепродукты очень люблю, а тут свежайшие)))

[tat_pania]

Воспользуюсь словами Бродского из " Писем к Римскому другу" - Если выпало в Империи родиться, лучше жить в глухой провинции у моря. - Я завидую тем, кто живёт в Италии!

[rajate]

Сюда бы тарелочку этой ароматной похлёбки ( похлёбка как-то смачней звучит, чем суп) -)
В нашу погоду - самое то. Ну что, остаётся только облизнуться на картинку...
Всё равно спасибо, Галочка:-)

[galya1963]

С другой стороны от глагола "хлебать", а жидкости там мало...вот и думаю...
Тебе спасибо, Раечка!)

[rajate]

Так на наш привычный супчик он тоже не тянет: и там должно быть много воды.
Оригиналы большие, твои итальянцы -)

[ashblacklad]

Продано!

[galya1963]

Нууу, я рада!
Как твои путешествия? Закончились? Дома? С котиками?

[ashblacklad]

Угу, все в сборе ) Пора домашних ужинов

[raf_sh]

Жестоко.

[galya1963]

Ой...кто бы говорил...

[libelletje]

Ммммм, вкуснятина! Мы сегодня тоже морепродуктами закупились. Теперь жду ужина... )))

[galya1963]

Моим нравится!)