Паста со свежими помидорами и лососем / Pasta con salmone fresco e pomodori

[galya1963]

Рецепт из серии: Времени мало, а пасты с рыбным соусом хочется.

Comments

[rino1]

Ну шо я хочу сказать? Примерно в таких вариациях пробовали - вкусно. Вообще - пасту с рыбой (особенно со свежей рыбой) трудно испортить - мой муж фанат любой рыбы в любом сочетании. Поэтому мне легко дается паста с соусом из рыбы и морепродуктов - знаешь, что всегда будут благодарны)) Спасибо за пропорции - буду пробовать. Но заранее знаю, что понра::)))

[galya1963]

Ага, это всегда быстро и вкусно, а тут так вообще...)))

[len_go6819]

надо попробовать сделать, как ты!
я сначала чеснок, потом рыбу, а уж в конце помидоры кладу ( винцом еще рыбку поливаю)
фотографии такие солнечные у тебя.

[galya1963]

Не в фокусе получилось, ну да ладна!))) Лосось он же мало времени требует, а помидорам нужно немного потушиться, поэтому я рыбу под завязку ложУ!)))

[len_go6819]

а я люблю, шоб живенько было, и их минут пять всего тушу, и усё,но ты меня уговорила:)

[beuka]

ты разбила мои стереотипы!
у меня всегда было убеждение, что красная рыба и помидоры - вещи НЕ сочетаемые!
с белой рыбой да, часто делаю
а вот с красной...........*я задумалась*

[galya1963]

А пооочееемууу? Кислинка помидоров очень даже хорошо противоставляется сладости лосося, и перец черный здесь хорошо звучит ( обычно то я красный острый- пеперончино), а тут в самый раз!)

[beuka]

я бы с удовольствием пеперончино использовала бы, но у нас его хер купишь!

ну вот не знаю я на счёт лосося
он у меня всегда ассоциировался только со сливочным соусом
я попробую сделаю как ты, пока помидоры есть дачные :)))

[galya1963]

Слышала, что в Россию из Италии запретили посылки. Может мне в заказное письмо тебе насыпать?

[iron_chiwawa]

ага, ага, моя любимая рыбная паста. Я ещо туда креветок кидаю и добавляю чуть белого винца.

[galya1963]

Так как начала с помидор, вино уже было вроде не в тему, хотя ...почему бы и нет?!)

[iron_chiwawa]

вариации возможны!

[galya1963]

Необходимы! Я бы сказала!)))

[i_aga_5]

Вкусно как!:) Я еще лук-шалот к соусу добавляю.

[galya1963]

Тоже можно!)