Приготовление копорского чая

[galkriv]

В детстве, обчитавшись "Науки и Жизни" мечтала приготовить этот чай. Но детство проходило на степном юге, где Кипрей вообще не рос. Поэтому все это время оттачивалась теория:))) Но этим летом, я все-таки воплотила этот процесс в жизнь... Спешите, сейчас самое время, Иван-Чай только начинает цвести...

Comments

[koa_latam]

Захотелось попробовать этот чай:) В следующий раз, когда приеду в Россию, напрошусь к тебе на чай:)))
У меня вот есть баночка чая, который называется "Русский чай", надо посмотреть, вдруг это он и есть:))

[galkriv]

Олечка с удовольствием! Приезжай заходи! Если бы была возможность, я бы с удовольствием, тебе лично привезла бы мешочек такого чая:))))

[galkriv]

Я очень рада, что в тему:)) и пригодилось. Удачи, потом поделимся впечатлениями. Липа да, тоже хорошо, у меня мама ее сушит для нужд семьи:))

[lencha_ns]

я использовала быстрый способ: перекрутила через мясорубку, 1 сутки этот "фарш" полежал в закрытой миске и потом сушила в духовке.

[galkriv]

Спасибо за информацию, возьму на заметку, когда я доберусь до "промышленных " масштабов производства:)))

[lencha_ns]

да, и получается "гранулированный" чай)))

[gambro]

будем искать...