Домашний творог

[galka204]

Обнаружила вчера в ЖЖ у Оли (olgrig) интересный и простой рецепт приготовления домашнего творога.

Comments

[biira]

вот это экспресс метод! а я что-то пропустила у Оли этот вариант.
в баночках выглядит вполне по творожному

[galka204]

Ир, удачный, лентяйский рецепт.

[galka204]

Ириш, у вас замороженный зелёный горошек безо всяких других овощей где-нибудь продаётся?
Что-то моя мама нигде его не может найти.

[biira]

Гал, продается, я в ОКее его покупаю, развесной

[shinycreation]

Я уже привыкла делать творог из специальной творожной закваски. С тех пор, как 20 порций закваски бесплатно доставляют на дом, уже и лень что-то другое пробовать:)
Жаль только, что маленькая порция творога выходит.
А эта сметанка, из которой Вы готовите, какая-то особенная по вкусу?

[galka204]

Аня, я не очень люблю возиться с заквасками, потому что йогурты и творог ем только я, да и то нерегулярно. А этот метод подходит и для одной баночки сметаны.
На вкус она больше похожа на йогурт, поскольку нежирная.

[kawia]

на йогурт значит, спасибо, возьму на заметку - мне такие порционные рецепты ой как нравятся!

[galka204]

Ага, как сметану мой муж эту Saure Sahne забраковал. (Для него, любителя сметаны, крем фреш 30%-й похож на русскую сметану).

Да, и мне они тоже по вкусу. Сегодня доедала этот творожок, положив сверху в баночку ложку облепихового варенья. Вкусно! ;)

[feles_gracilis]

он получается, как кварк?

[galka204]

Нет, не как замазка, а как сочный творог или Schichtkäse.

[feles_gracilis]

через 40 минут узнаю )

[galka204]

Ну и как?

[mila_kanari]

Галочка, отличный рецепт!
Попробую сделать творог в йогуртнице, очень интересно что полчится.

[galka204]

Мила, а йогуртница сможет достаточно нагреть твой кисломолочный продукт? Тут ведь надо почти до кипения воду нагреть.

[korzhavind]

Хороший рецепт!
Сохраню себе)))

[galka204]

Надеюсь, Вам тоже понравится.