Омлет с цуккини

[galka204]

Понравилось мне это блюдо в последнее время: лёгкое (в том смысле, что не ложится камнем в желудке), не требующее больших усилий в приготовлении, без молока и вкусное к тому же.

Comments

[mama_coshka]

Галя, как интересно, надо будет попробовать.:) Особенно понравился способ переворачивания омлета.:) А я все по-простому, лопаткой... А если омлет недостаточно густой, то он ломается.

[galka204]

Свет, я натренировалась уже с картофельной лепёшкой.
А омлету с цуккини я даю схватиться (чтобы не было жидких мест), тогда он хорошо съезжает со сковороды на крышку.

[mama_coshka]

Просто, такая идея никогда не приходила мне в голову...:)

[galka204]

Я каждый раз пытаюсь облегчить себе работу и при этом сохранить приличный вид у блюда. :)

[aqira_abri]

:))с крышкой прикольно. А вот омлет такой я оочень люлю делать.Единственное,если натираю цуккини не обычной терке,то отжимаю лишнюю жидкость.

[galka204]

У Вас получается масса для оладий из цуккини. Я такие тоже делаю, а здесь мне понравилась именно сочность омлета даже и без молока.

Да, трюк с крышкой - хороший помощник при переворачивании такого рода лепёшек. :)

[trampampulkanat]

Такой омлет и у меня с недавнего времени в фаворитах -

[galka204]

Ага, хороший рецепт. :) Только я его ещё больше упростила: яйца отдельно не взбиваю и не "утяжеляю" омлет картошкой. Ты ещё молоденькая, а мне уже о фигуре серьёзно беспокоиться приходится. :)

А я хотела однажды оладьи кабачковые сделать, но решила обойтись без муки и сделать одну лепёшку из всей порции. Так и обзавелась этим омлетиком.

Наташ, у тебя ещё и со шпинатом удачный омлет получился. :)

[nadiya9]

Галя, хотела тебе огромное спасибо за рецепт сказать - я вчера сделала по твоему рецепту, у меня коллега в гостях была, ну и не знала что приготовить, нам обеим очень понравилось!!!

[galka204]

Надюша, на здоровье! Я очень рада, что вам с коллегой понравился этот омлетик! :)
Он незатейливый, но, и правда, вкусный.