Цветаевский яблочный пирог

[galka204]

Вирус "Цветаевского яблочного пирога" поразил и меня, когда я увидела, что испекла Света (svetilnik_m).

Comments

[annarouss]

Надо будет попробовать с такой начинкой. Галь, а там в рецепте сметана. У вас в Германии сметана есть или как у нас здесь - сплошные сливки? Я вообщето могу заквасить сливки для сметаны. Ты сама что брала?

А я пеку уже в который раз крамбль с яблоками, из светланеных рецептов. Очень хорошие пропорции для крошки. Только я вместо сахара беру сахар сырец.

[galka204]

Свет, я покупаю в качестве сметаны "крем фреш" (30%-ной жирности), тот, который стоит в супермарктах в холодильнике (он без крахмала). Муж одобрил этот продукт как замену сметане, а он у меня её большой любитель. :)

Про крамбль очень интересно! Пойду к Свете взглянуть на рецепт. Большое спасибо за рекомендацию! :)

[annarouss]

Понятно, спасибо!
Да! Еще для крамбль вместо добавления соли (кстати, не помню есть она там порецепту или нет) беру соленое масло.

[galka204]

Учту, спасибо! :)

[juki_juka]

моя Катя делала такой же с твёрдыми грушами!!! ох и вкусно было!!!

вот выйду на пенсию - примусь за Ваш журнал по-настоящему!!!!!

[galka204]

Юка, спасибо за идею! Теперь я знаю, куда девать твёрдые груши. :)

Дожил бы до твоей пенсии мой журнал! :))))

[juki_juka]

Дожил бы до твоей пенсии мой журнал

Галя, Вы уж постарайтесь ;-)))))))

[galka204]

Может лучше ты не будешь дожидаться своей пенсии? :)))

[svetilnik_m]

Галя, какое фото! очень красиво!
я рада, что вам понравился!

смешной новый юзерпик!

[galka204]

Света, это тебе спасибо! Это твоя очень убедительная фотография этого пирога поспособствовала! :)

А юзерпик, да, и мне понравился. :)