Галета из цельнозерновой муки с яблоками

[frune4ka]

Comments

[sago_cuisine]

Отличная галета, смотрится очень аппетитно! Мука да, хорошая, люблю:)

[frune4ka]

Спасибо, Светик!

[solar_7]

Спасибо за рецепт. Пропорции теста идеальны!
У меня вопрос. Тесто под яблоками осталось чуть влажным (не сырым, а именно влажным) и плотным. А вот края при поднялись и очень вкусно хрустящие.
Как пропечь основу?

[frune4ka]

Я рада, что тесто вам понравилось. Дело в том, что у меня тесто было чуть влажным (совсем чуть-чуть) в самой серединке галеты. Я могу посоветовать только тоньше раскатать круг (именно центр) галеты, а края сделать чуть потолще (или оставить такие же). Тогда в духовке пока будут печься края хорошо пропечется и основа. Это я так думаю, могу ошибаться, надо пробовать.
Удачи и спасибо за комментарий!

[foodfm]

Поздравляю!!!!:))))) да, мука очень хороша!!:)))) и полезна! Я ее пытаюсь пр максимуму использовать вместо обычной.

[frune4ka]

Спасибо!!!
Теперь и я ее буду по максимуму использовать. Буду заводить отдельную папку для рецептов из цельнозерновой муки. Хочу испробовать все!!!

[foodfm]

Удачи! Ты не разочаруешься!:))) только в иногда надо знать как ее использовать. С ней могут не получиться такие пышные изделия, как с обычной, она "по-тяжелее":)

[frune4ka]

Спасибо! Буду пробовать методом проб и ошибок. На днях хочу еще выпечки из ц/з муки, не наелась я:)))

[flamebelle]

Цельнозерновая мука - это супер-продукт! очень полюбилась она мне! А галета из нее вышла изумительная! Красивая цветовая гамма, как раз для осени ))
Спасибо за рецептик и участие, Юлечка!

P.S. И не забудь в моей темке вставить ссылочку в комментариях первого уровня, чтобы я тебе номер присвоила.

[frune4ka]

Спасибо, Оксаночка! И почему я раньше ее не купила. На выходных куплю еще - запас беды не чинит.

Да, точно, сейчас тебе кину ссылочку.

[flamebelle]

Вот видишь, какое ты открытие для себя сделала! Побежала присваивать номерок ))

[frune4ka]

:) я так рада, что ее попробовала. А сколько еще видов муки существует, девочки такие рецепты показывают с каштановой мукой, спельтовой...

[tatiana_karpec]

Юль, у меня тоже стоит упаковка муки цельнозерновой. И все никак руки не дойдут, или дело привычки готовить из пшеничной муки ??? Вот очень много рецептов видела у Лены eastflouwer из этой муки и тоже все закладочки делала. Но так и не собралась! А еще у меня кукурузная где-то есть, и ржаная, и гречишная. Вот я хозяюшка - запаслась, а делать ничего не делаю)))

[frune4ka]

С кукурузной и гречишной я дело имела. Тоже все вкусно. Но цельнозерновая она особенная! Теперь хочу пирог с нее сделать, кекс и печенье:)
Танюша, ты знаешь, я еще на замесе теста была скептично на нее настроена, а когда откусила кусочек выпечки поняла - галеты на утро не останется:)))
В следующий раз обязательно с ней попробуй что-то сделать!

[tatiana_karpec]

давай, буду ждать рецепты и потом, следуя твоему примеру, что-нибудь приготовлю)

[eastflower]

Галеты - это моя слабость. У тебя такая классная вышла!
А я сегодня с инжиром делала, ну вот, похвасталась. И тоже с цельнозерновой.

[frune4ka]

Леночка, спасибо большое. Ничего сложного оказывается нет и такая вкуснотища.
Я тоже купила инжир, думаю куда его пристроить, если весь не съем:)))