Гуакамоле (guacamole, гуакамоуле, гуакамоул, гвакамоле, гвакамоуле, вакамоле) - закуска из пюрированной мякоти авокадо. Имеет консистенцию густого соуса (пасты). Блюдо мексиканской кухни. (wikipedia)
http://ru.wikipedia.org/wiki/Guacamole А это он у меня утром дома, дежурное блюдо, мисочка на двоих съедается и хочется еще ) Вообще на авокадо с солью и лаймом подсадила милого и на гуакомоле тоже).
Фото на скорую руку, без претензий на "красиво".
Я его ем и так, ложкой, но утром, что бы распробовать и не торопиться, оставляя хоть немного любимому ем с листьями ромэйна или любого другого листового салата.
И смешной клип-песня-рецепт гуакомолле)