Всё в наших руках
В Японии крайне мало дворников и уборщиков. Дворников, как людей, отвечающих за чистоту города в целом, нет в принципе: в Японии всё пространство поделено на чьё-то, и за чистоту этого пространства отвечают те, кому оно принадлежит: люди убирают тротуар перед своим домом, компании по утрам нередко выходят на улицу подмести тротуар перед началом работы, за чистоту вокруг музеев, например, следят сотрудники музея, за парки и прочие городские территории - мэрии. В Тояме я ездила на работу как раз так, чтобы видеть молодых банковских служащих в аккуратных таких черных костюмам и с совочками да мусорными пакетами в руках. Как-то именно в том банке были очень модные сотрудники, которые с вениками особо колоритно смотрелись. Когда я в работала в Тояме в префектуральном управлении, на уборку территории мы выходили раз в пару месяцев. Правда, в это время мы выходили большой толпой и убирали очень большой по площади участок, включавший и парк перед зданием управления, и даже призамковую территорию. Правда, мусора было так мало, что на обнаруженную бумажку могло по три человека одновременно кидаться. Подозреваю, что в остальное время парк и замок кто-то тоже постоянно убирает, и что в префектуральном управлении есть свои садовники, которые в частности за чистоту территории отвечают.
Сейчас я в небольшой компании работаю, там мы убираем территорию вокруг здания офиса раз в неделю. В общем, всё своими силами, отдельных специальных людей нет. И, что характерно, нет и уборщицы - раз в неделю у нас проходит так называемый "5S". Насколько я поняла, это очень японское понятие. Пять "S" - это пять слов на букву "S": 整理 （Seiri）- выбрасывание всего ненужного, не-необходимого, 整頓 （Seiton）- упорядочивание и распределение по местам нужного, 清掃（Seisou）- убока и чистота, 清潔 （Seiketsu）- поддержание рабочего места в чистоте посредством указанных выше трех S, 躾 （Shitsuke）- соблюдение правил (путем введения их в привычку). В нашем случае для выполнения "5S" отводится 15 утром в начале рабочего дня, каждому выделяется "зона ответственности" (полы в офисе, протирание пыли в офисе, кухня, прихожая и лестница, пространство вокруг офиса, кухня и туалет). В общем-то достаточно, чтобы поддерживать в чистоте офис. И - не могу не отметить - в наведении порядка участвуют все, включая главу компании, который тоже и кухню, и туалет драит, когда ему они достаются.
В общем, всё своими руками. В результате Япония - страна отнюдь не стерильная, и мусор на улице тут вполне можно увидеть (что то ли шокирует, то ли радует туристов - "вот, в Японии тоже есть мусор на улице!"), но таки японское правило "если не ставить урн, то люди будут мусор весь уносить к себе домой" тут скорее работает.
А вообще я хотела написать про то, что японцы вообще много чего любят делать сами, в том числе - готовить еду в ресторане за столом (что опять же не очень понимают туристы из России). Но как-то увлеклась, поэтому про приготовление еды посетителями ресторанов и дома за столом всей семьей - в другой раз (может быть, я к тому времени даже сподоблюсь фотографии скинуть и выложить - для наглядности).
Сейчас я в небольшой компании работаю, там мы убираем территорию вокруг здания офиса раз в неделю. В общем, всё своими силами, отдельных специальных людей нет. И, что характерно, нет и уборщицы - раз в неделю у нас проходит так называемый "5S". Насколько я поняла, это очень японское понятие. Пять "S" - это пять слов на букву "S": 整理 （Seiri）- выбрасывание всего ненужного, не-необходимого, 整頓 （Seiton）- упорядочивание и распределение по местам нужного, 清掃（Seisou）- убока и чистота, 清潔 （Seiketsu）- поддержание рабочего места в чистоте посредством указанных выше трех S, 躾 （Shitsuke）- соблюдение правил (путем введения их в привычку). В нашем случае для выполнения "5S" отводится 15 утром в начале рабочего дня, каждому выделяется "зона ответственности" (полы в офисе, протирание пыли в офисе, кухня, прихожая и лестница, пространство вокруг офиса, кухня и туалет). В общем-то достаточно, чтобы поддерживать в чистоте офис. И - не могу не отметить - в наведении порядка участвуют все, включая главу компании, который тоже и кухню, и туалет драит, когда ему они достаются.
В общем, всё своими руками. В результате Япония - страна отнюдь не стерильная, и мусор на улице тут вполне можно увидеть (что то ли шокирует, то ли радует туристов - "вот, в Японии тоже есть мусор на улице!"), но таки японское правило "если не ставить урн, то люди будут мусор весь уносить к себе домой" тут скорее работает.
А вообще я хотела написать про то, что японцы вообще много чего любят делать сами, в том числе - готовить еду в ресторане за столом (что опять же не очень понимают туристы из России). Но как-то увлеклась, поэтому про приготовление еды посетителями ресторанов и дома за столом всей семьей - в другой раз (может быть, я к тому времени даже сподоблюсь фотографии скинуть и выложить - для наглядности).