Орехи

[friend_horatio]

 Больше всего:

Калорий ... в Пеканах

Белков ... в Арахисе и Кедровых

Омега-3 жиров ... в Грецких орехах

Углеводов ... в Кешью

Клетчатки ... в Миндале

Кальция ... в Миндале

Железа ... в Кешью

Магния ... в Миндале

Селена ...  в Бразильских

Витамина В6 ...в Фисташках

Витамина Е ... в Миндале

Ваш лучший выбор - натуральные, не подвергшиеся обработке орехи, без

Comments

[dela_shiteinye]

Миндаль и грецкие люблю и употребляю регулярно + иногда (спонтанно) фисташки - большая любовь моей покойной свекрови.
В отношении бразильских (если не ошибаюсь) читала, что в них рекордно высокое содержание selenium(a), за что Andrew Weil очень их(по-моему речь-таки об этоих орехах) рекомендует. В продаже не видела, ну или не опознала, так что не пробовала. А макадамских - полно но они как-то совсем равнодушной меня оставляют.

[friend_horatio]

бразильские - верно, селениум - необходим для противораковой защиты. надо добавить. два ореха в день достаточно.

[jammm]

Люблю грецкие орехи в салате овощном. Недавно для себя это открыла.
А миндаль просто так обожаю. Вмеру жирный, вкусняшка :)
Жаль, орехи такие дорогие.. Хотя, как предотвращение их переедания - цена хороший стопор.

[friend_horatio]

а и не нужно более 30 гр в день.

[marinka_lisa]

Спасибо огромное! Очень интересно и полезно!

[friend_horatio]

На здоровье. :)

[mimafi]

Ну надо же! А я столько лет считала, что арахис углеводный, а все остальные орехи - белковые!
Кстати, насчет животных жиров: если постное мясо не любишь, лучше жир удалять и доливать в готовку растительное?

исправленный коммент

[friend_horatio]

орехи все белковые и калории за счет жира, в основном.
углеводы присутствуют в незначительном количестве.
в кешью 9 гр. в арахисе, 7- не намного меньше. но и то и другое - крайне незначительное количество.

[define_violence]

спасибо, Женя. очень полезно.
всегда бью себя по рукам, чтобы не есть много орехов - теперь, пожалуй, не буду. к большинству я равнодушна - но при виде кешью теряю волю )

[friend_horatio]

да нет, больше 30 гр. в день и не нужно :) ну 50.
Пожалуйста :)