Орехи

[friend_horatio]

 Больше всего:

Калорий ... в Пеканах

Белков ... в Арахисе и Кедровых

Омега-3 жиров ... в Грецких орехах

Углеводов ... в Кешью

Клетчатки ... в Миндале

Кальция ... в Миндале

Железа ... в Кешью

Магния ... в Миндале

Селена ...  в Бразильских

Витамина В6 ...в Фисташках

Витамина Е ... в Миндале

Ваш лучший выбор - натуральные, не подвергшиеся обработке орехи, без

Comments

[nasse]

Как интересно... Отчетливо предпочитаю арахис и кедровые. На втором месте - миндаль.

[friend_horatio]

Арахис - мощные орешки. Они даже бобовые, если честно.
А я люблю миндаль, грецкие, пеканские и фундук.
ну и остальные для разнообразия.

[forisma]

ага, я тоже недавно узнала, что арахис на самом деле не орех.

[forisma]

Спасибо!

[friend_horatio]

на здоровье

[yug_rishon]

Кешью - это кайф!!!
Особенно с сушеными манго, ананасом и, иногда клубникой.
Почему я люблю его - не знаю, но наверняка, когда ем - получаю порцию эндорфинов.

[friend_horatio]

отличная комбинация, кстати :)

[lillyho]

О, как хорошо про орехи-то! Спасибо за табличку.
Варю варенье из вяленых яблок с орехами. Во дворе ратёт несколько яболнь. А у нашего крыльца - грецкий орех. По осени обильный урожай раздаю и немного переработываю в указанной комбинации.
Варенье всем нравиться. Нетрудоёмко, быстро и вкусно неимоверно...

[friend_horatio]

о, варенье с орехами - мой любимый десерт.
но с яблочным не пробовала. сварить, что ли.
я зимой чаще экспериментирую с продуктами - гулять сыро и холодно.

[lillyho]

Обязательно попробуйте сварить. Вам понравиться. Только обратите внимание на ключевое слово ВЯЛЕННЫЕ яблоки. Яблоки с кожурой режете на тонкие дольки, укладываете во овощесушилку. Или в духовку( газовой или электрической), раскладываете, на льняное или х\б полотенечко и сушите при температуре до 180 градусов с ОТКРЫТОЙ дверкой. До образования хрустящей корочки на дольках. Затем подвяленные дольки заливаете свежесваренным сахарным сиропом(можно использовать фруктозу, или коричневый сахар)Доводите до кипения , снимаете с огня, добавляете пакетик ванилина(ванильного сахара) и очищенные грецкие орехи. Слегка остывшее варенье раскладываете по банкам. Пропорции сахара и орехов - по вкусу. Если не любите ванилин, можно воспользоваться корицей…

[friend_horatio]

люблю ванилин, люблю.
а яблоки сладкие или кислые надо брать?

[kozochka]

ура орешки!!! я тоже фанатка разных