Цельнозерновый хлеб с сухофруктами на закваске

[fridji]

Я очень рада, что этот хлеб оказался по вкусу только мне))) Сфотографировать свежим мне его не удалось, ему уже дня два.

Comments

[irina_co]

250-240 градусов стоит держать не более 10 минут, а потом на 180 снизить.

[fridji]

Первый раз предпочитаю готовить в соответствии с рекомендациями автора. Наверное от духовки зависит, но я ниже 200 не выпекаю хлеб (если иное не указано в рецепте)

и дело вкуса, я никогда не любила черные корочки хлеба, а знаю людей, которые любят (я про черный магазинный)

[warunik]

Что только родители не сделают,что бы братика или сестричку не делать...и кровать смастерят,и подушечки сошьют,только б дитя довольно и не просила напарника по играм:))))
Кстати,а дегустатору хлеб понравился? Большая редкость,когда ребенку сухофрукты нравятся)

[fridji]

Дегустатор не одобрил)просто так курагу или изюм пожевать может, а в чем-то, да, не ест. Вообще, мало что одобряет и чтто-то новое не особо пробовать даже хочет

Вот прямо пару дней назад разговор был с одной мамой, вот координально противоположный в плане утверждений))она говорила, что не знает детей, которые бы не любили хлеб с сухофруктами)

[warunik]

Ты видишь,таки есть такие дети,о которых я никогда не слышала))) Мои даже изюм с булки повыковыривают и выкинут)

Что только родители не сделают,что бы братика или сест

[svitla_4ok]

Аххахаха)) В самую точку!)

[exituss]

Пижама классная!
Для меня закваска - это что-то магическое и недоступное ;))

[fridji]

главное начать, потом уже проще)

[silverina1]

У нас похожий хлеб продают (заварной), пользуется спросом)
Пижамка просто супер!

[fridji]

спасибо)))у нас вообще вошел в моду заквасочный хлеб, на дому пекут, продают...вот как деньги зарабатывать надо!цены нормальные такие...

[svitla_4ok]

Я такой хлеб иногда покупаю для себя - мужу не нравится, а мне очень даже

[fridji]

вот у нас ситуация аналогичная)тем лучше, мне больше досталось)только вчера закончился

мне больше досталось

[svitla_4ok]

Меня тоже всегда этот факт радует)