Наверное, уже третий раз сажусь писать этот пост...

[fridji]

Совсем-совсем недавно в ленте был пост manyasha_p "в ожидании весны"...и, наверное, на меня накатило!потому что вчера приготовила пирожки(или не знаю как их назвать, потому что треугольников было мало...) по рецепту surrealnay, точнее от рецепта осталось тесто и большое, просто огромное спасибо Зареме за столь чудесный рецепт!


тесто:

• сметана - 250-350 гр
• масло сливочное - 150 гр
• мука - 400-450 гр
• яйца - 1-2 шт
• щепотка соли

Начинка в этот раз была из курицы + зеленый лук + укроп. Выпекать 30 минут при 180*С. Отправляю эти пирожки на ФМ "Мужская еда. 3-ий сезон". Конкурс "Дважды три"
Впервые я приготовила эти пирожки(можно же мне их так называть) специально для первого разведывательного похода на озеро недалеко от места нашего проживания(живем мы в данном населенном пункте относительно недавно и есть еще куда сходить на разведку)))). Тогда начинка была именно той, что указана в оригинальном рецепте. Честно, эта была любовь с первого укуса! Озеро превзошло все наши ожидания, термос чая и эти треугольники - красота! Теперь это тесто у меня используется для всех выпекаемых штучных изделий с мясной начинкой. Так что вот так!

Фото не уверена, что с того первого раза, но всё же: