творожный лайфхак

[foot_feet]

Слушайте, может я никого не удивлю, и все это знают, но для меня это стопроцентный лайфхак.
Я неделю в восторге экспериментирую.
Нужно взять упаковку кефира,
заморозить на сутки,
а потом положить на марлю (я на сито кладу, нет у меня никакой марли) и где-то часов 8-10 этот кефир

Comments

[foot_feet]

да, кефир я беру самый дешевый 35-40 руб, вкус, как как выясняется зависит не от цены, а от производителя. Но дело даже не в этом. А тот же самый Снежок рублей 50 за пачку 200 гр. Ну и сыворотка рублей 30 поллитра. Но дело даже не в этом, я так люблю такой творог, который единой массой, как взбитый, но тот, который иногда нахожу часто не вкусный. А этот мне очень понравился. Я просто не ожидала.

[foot_feet]

если не брать какой-нибудь "золотой" кефир, то значительно дешевле

[ja4menevo]

Круто. Надо поробовать.
Я такой творожок страсть как люблю с зеленкой, чесноком всяким. И с ягодами...
Сеньк-с.

[foot_feet]

да, да! я сейчас вот с зеленью сделала и мелко огурчик соленый немножко и чеснок, и на черный хлеб, просто отвал башки

[ezhiuke]

а я знаю! прочитала как-то, что вылитый сыр риккота получается. я его, правда, не очень люблю.

[foot_feet]

я к рикотте тоже спокойно отношусь, жирный сильно, но если сильно не отжимать, то получается нежная масса, как основа и для десерта и для чего-нить с зеленью для бутербродов и главное просто, как.. ну, в общем, даже такая хозяюшка, как я спокойно справляется

[foot_feet]

и для меня ценно, что диетическое, мало калорий, я их сейчас считаю))

[feona2003]

Любопытненько) попробуем

[bristle70]

Зашел в магазин, там два кефира, которые я обычно беру, по цене одного... Точнее день начинался иначе, я сначала прочитал ваш жизненныйхак, а потом поперся в магазин... Это судьба!-, воскликнул мозг, соскучившийся по новым знаниям. А рецепторы языка в предвкушении лакомства неожиданно для себя поддержали мозг... В сухом остатке: утром буду вытаскивать из морозильника будущий творог, перемешаю с укропом... Что бы еще добавить, а?
Пс: все увидел в комментариях, соленый огурчик и чеснок...
Псс: правда у супруги свой мозг и он очень удивлен подобными экспериментами соседнего по квартире мозга... И пободным использованием общего холодильника))

[foot_feet]

ну я бы тоже удивилась, если бы кто начал так химичить)) а наполнение может зависеть от предпочтений, моя мама любит, например с красным перцем и орехами, я люблю или подсолить и с зеленью или совсем наоборот с сахаром и малиной, а вообще, если набрать, наверное, пасты из творога, вылетит куча рецептов, где можно подобрать под себя))