Крем-брюле и Амели

[its_al_dente]

"Зато у нее есть свои мелкие радости: запустить ладонь в мешок с фасолью... сломать сахарную корочку крем-брюле чайной ложкой... и пускать "блинчики" по воде канала Сен-Мартен".
к\ф "Амели"

Comments

[pesnia]

Прекрасный рецепт. И крем-брюле очень люблю. Два момента только улыбнули - 236 мл - вы не поверите, с 230 тоже получится, ровно как и 240, и - не нужно стручок вылавливать. Вы жде все равно процеживаете, так вот отцедится все - и стручок, и цедра, и семечки от стручка.

[its_al_dente]

236 мл -- это 1 американская cup

[pesnia]

Да, просто забавно, когда переводят дословно..)) А неопытные барышни потом мучаются, высчитывая граммы..))