Морковный пирог

[njeroon]

Давно читаю это сообщество. Наконец решила выложиться =)
На новый год мне мама подарила отличную книгу- Кухня народов мира. Почти всё, что я почерпнула из неё, было мной в процессе готовки модифицировано =) И так, модифицированный морковный пирог прямиком из Швейцарии.

Comments

[njeroon]

да, забыла написать, что мой муж попробовал этот пирог, слопал разом два куска, а потом спросил с чем пирог =))))) когда я сказала, что с морковкой, был дико удивлён - не думал, что он может быть таким вкусным =)

[kuderova]

[njeroon]

думаю, будет привычнее =))) просто варенье вкупе с сахарно-лимонной глазурью придаёт какой-то сказочный аромат. Кажется будто бы и правда в Швейцарии полдничаешь =))) я варенье купила в магазине в маленькой баночке рублей за 50 =)

[kuderova]

[njeroon]

на здоровье! =) надеюсь, понравится =) главное побольше друзей позвать =)

[hallo_morning]

спасибо, очень необычная штука, хочется попробовать!!
а тесто по консистенции густое получается? а без глазури из сахарной пудры и лимонного сока как будет, не слишком сладко? что-то у нас пудры давно не видела..

[njeroon]

Тесто среднегустое, текучее =)
Дело в том, что в оригинальном рецепте используется ещё вишнёвая водка и пекарский порошок, т.к. у меня их под рукой не оказалось, я сделала пирог из того, что было. Поэтому, думаю, если ещё и глазурь убрать, то он слишком много потеряет =))) пудру можно сделать из сахара - в кофемолке или блендере с ножичками =) Просто очень необычный эффект она создаёт - вкуснотища =)

[madler]

Я пробовала похожие пироги делать, очень вкусное сочетание орехов в тесте и моркови!

[njeroon]

да! =)

[lo_mar]

спасибо, сегодня собиралс искать рецепт этого пирога, а тут -- в ленте. спасибо))))

[njeroon]

на здоровье! =)