Овощная лазанья с грибами.

[moyugolok]

Comments

[voleala]

Ну, Вы и загнули про бешамель. 8-/

[moyugolok]

Из песни слов не выкинешь!

[mookee]

лук может и лишний, а вот мускат - обязательно

[voleala]

Я тоже жила до сих пор спокойно. клала только молоко, масло, муку и мускат (соль не считаю). Но погуглив, узнала, что действительно многие делают с луком и т.д. А теперь вот moyugolok меня сна лишила. :))) Шутка. Век живи...

[tsarapochka]

выглядит аппетитно

[moyugolok]

Это блюдо праздничное, выглядит красиво, но готовить не очень быстро.

[angel0chek]

А начинку-то как готовить?:)

[moyugolok]

Овощи, какие Вы любите, порезать и пожарить на оливковом масле. Грибы пожарить с луком. Все...

[thebeautyplays]

А я никогда не отвариваю сухие листы лазаньи, всегда так кладу.. и ничего, они влагу берут у соусов. :))

[moyugolok]

Я несколько раз пробовала, но у меня были густые соусы, и мы сначала не могли ее порезать, а потом хрумкали сухие листочки.

[thebeautyplays]

Я заметила, что сухие листы бывают разной толщины, может у вас тогда толстые были.
В след. раз, когда буду делать лазанью, надо будет попробовать отварить листы, для сравнения как вкуснее. :))

[moyugolok]

Сейчас прочитала - Arrange a layer of UNCOOKED lasagne pieces over this. НЕ варить, а я варю, вот!

[kynti]

я тоже сухие листы кладу. только первый слой еще до начинки обильно поливаю бешамелем, и верхний слой тоже обильно. В общем, мое правило - бешамеля не должно быть мало в лазанье.

[moyugolok]

Я под первый лист томатный соус кладу, а иногда бешамель. А на верх бешамель обязательно!
Я сейчас сфоткаю свои листы, может они не годятся без варки?

[kynti]

Может быть, ваши и не подходят. а я посмотрю на свои, что там написано

[moyugolok]

Добавила в текст фото своих листов. Теперь пойду читать по англицки, что там на коробке с обратной стороны написано - варить или не варить, вот в чем вопрос!